日本A5和牛短盘 – 涮锅和寿喜烧

1. 产品概述

• 切块：短板（バラ肉）
• 口味特征：黄油味、牛肉味、鲜味浓郁
• 口感：入口即化，烹饪得当，口感柔嫩
• 适合：涮涮锅、火锅、寿喜烧
• 不适合：烧烤（肌肉和肌腱结构复杂，难度较大）

2. 为何如此削减？

✔非常适合火锅和寿喜烧——切成精确的 1.2 毫米厚度，几秒钟即可轻松烹制。
✔ A5 和牛大理石花纹——丰富的肌内脂肪增强了鲜味，让每一口都具有柔软、黄油般的口感。
✔直接来自日本– 源自顶级日本和牛，确保优质和真实性。

3. 烹饪和使用技巧

🔥最佳烹饪方法：

• 涮涮锅：浸入热汤中3-5 秒钟，直到变成粉红色。
• 寿喜烧：用甜酱油底料烹制，然后浸入生鸡蛋，享受丝滑的口感。
• 火锅：吸收汤的味道，但不会掩盖其他食材的味道。

🚫避免：

• 烧烤/烤制——由于结缔组织复杂，这种肉在直接加热烹饪时会更耐嚼、更坚韧。