日式 A4/A5 和牛，适合炒菜和炖菜 | Avant Marketplace

日本 A4/A5 和牛切块，适合炒和炖，既适合快速烹饪也适合慢炖。这些肉块能很好地承受高温，吸收酱汁和调味料的味道，同时保持肉质鲜嫩。

对于炒菜来说，薄片效果最好，因为可以在几秒钟内煮熟而不会变硬。对于炖菜来说，厚片会随着时间的推移而变得更加浓郁。每种切块的反应都不同，因此请查看它们的特性以选择最适合您的菜肴的切块。