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活体彩虹龙虾(季节性)

 

描述:

1. 产品概述

  • 种类:彩虹龙虾(一种色彩鲜艳、味道鲜美多汁的龙虾)
  • 主要特点:
    • 鲜活– 新鲜送达,为您带来难忘的味觉体验
    • 口味特征:天然甜美,口感浓郁,略带咸味,带来奢华的海鲜体验
    • 口感:鲜嫩多汁、紧实,口感细腻,入口即化
    • 适合各种菜肴- 适合煮、蒸、烤龙虾卷
  • 适用于:
    • 煮:加入少许柠檬和香草煮沸,以增强龙虾的天然甜味
    • 蒸制:采用蒸制方式,可保持肉质鲜嫩、色泽鲜艳,外观精美。
    • 烧烤:用少许黄油和调味料轻轻烧烤,以获得烟熏、烧焦的效果
    • 龙虾卷:制作龙虾卷非常完美,将甜肉与奶油蛋黄酱和新鲜香草结合在一起
    • 龙虾意面:将大蒜、黄油和柠檬拌入意面中,即可制作出一道丰富美味的菜肴
  • 不适合:
    • 生吃,因为龙虾必须煮熟才能带出其甜美浓郁的味道
    • 油炸,因为这可能会导致龙虾的细腻质地变硬

2. 为什么选择活彩虹龙虾?

色彩鲜艳、优雅夺目- 鲜艳的色彩使其成为任何聚会或晚宴的焦点。
美味香甜、鲜嫩– 肉质天然香甜、鲜嫩,充满海洋风味。
可持续来源——从干净、纯净的水域捕获新鲜龙虾,以获得最高品质。

3. 处理和准备技巧

  1. 储存和清洁:
    • 活的彩虹龙虾放在阴凉潮湿的环境中直至烹饪为止。
    • 如果不立即使用,请存放在0-4°C环境下。
    • 烹饪前彻底冲洗以清除任何沙子或碎屑。
  2. 烹饪方法:
    • 煮沸:盐水中煮约8-12 分钟(具体时间取决于贝壳大小),直到贝壳变成鲜红色。
    • 蒸:蒸约8-10 分钟,以保留龙虾的鲜味和口感。
    • 烧烤:黄油、大蒜和新鲜香草将龙虾每面烧烤约5-7 分钟,直至烤熟。
    • 龙虾卷:将龙虾煮或蒸熟,然后将肉切碎并与蛋黄酱、柠檬和香草混合,制成美味的龙虾卷。
    • 龙虾意面:添加到面食中,做一顿丰盛可口的饭菜,再撒上大蒜、黄油和柠檬,增添风味。

🚫避免:

  • 生吃,因为最好将龙虾煮熟以获得最佳风味和安全性。
  • 油炸会使龙虾肉变硬并失去其细腻的质地。


✅ 关键要点:

  • 鲜亮、甜美的口味柔嫩多汁的质地使其非常适合做龙虾卷
  • 可持续地获取优质龙虾。
  • 不适合生吃,最好煮熟才能获得最佳口感和安全性。

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