Sentinelle Speciale 牡蛎 - 法国/爱尔兰精选

Sentinelle Speciale N3 生蚝是精心挑选的珍品，兼具法国和爱尔兰海域的特色。作为一款“Speciale”生蚝，其 N3 大小的壳内通常肉质饱满。双重产地法旨在将一个产区强劲的生长条件与另一个产区的精炼传统相结合，或同时甄选两个产区的优质品种。独特的风土条件赋予生蚝均衡的风味。N3 大小的生蚝非常适合直接品尝。

• 产地：源自法国和/或爱尔兰水域（可能在爱尔兰种植，法国加工）。
• 类型： Speciale de Claire（如果采用法国 claires 完成）或同等高质量等级。
• 尺寸： N3（每个牡蛎通常 66 克 - 85 克）。
• 口味特征：预计盐水、甜度和矿物质味道的平衡，如果适用，会受到特定加工工艺的影响。
• 质地：肉质紧实，是 Speciale 牡蛎的特色。
• 推荐用途：适合生吃以欣赏其细微差别。