Amelie & Charles Sparr，白皮诺“Pensée 2019

产品概述

产地：法国阿尔萨斯
地区：阿尔萨斯以其凉爽的气候而闻名，这有助于保持其葡萄酒清新爽口的特质。该地区的土壤类型多样，从花岗岩到石灰岩，为其葡萄酒增添了复杂性和矿物质感。
酿酒师： Amelie & Charles Sparr – 一家家族经营的酒庄，致力于可持续葡萄种植，展现阿尔萨斯独特的风土。他们的酿酒理念是保留葡萄的纯度和优雅，让风土绽放光芒。
类型：白葡萄酒（白比诺）
葡萄品种： 100% 白皮诺
酒精含量： 12.5% ABV
每瓶重量： 750毫升

风味简介：

• 香气：首先是新鲜的青苹果、成熟的梨子和淡淡的花香，然后是淡淡的白桃和柑橘皮味。这款香水清新诱人，带有淡淡的草本香味。
• 口感：这款酒口感爽脆活泼，青苹果、柑橘和软杏仁味道和谐。矿物质风味赋予这款酒优雅、干净的结构，蜂蜜的浓郁味道为其清爽的口感增添了深度。
• 余味：余味悠长明亮，带有持久的柠檬皮香味和淡淡的杏仁般的奶油味，平衡了葡萄酒的酸度。

为什么选择 Amelie & Charles Sparr，白皮诺“Pensée”？

✔优雅而平衡——阿尔萨斯白皮诺的完美体现，提供新鲜度和微妙丰富度的平衡。
✔多种搭配——适合清淡或美味的菜肴。
✔手工制作的卓越品质——由家族酿酒厂精心酿制，致力于展现该地区的真实自然风光。

食物搭配

• 海鲜和贝类：搭配烤虾、烤扇贝或清淡的海鲜烩饭——其清爽的酸度增强了细腻的海鲜风味。
• 家禽和清淡肉类：与烤鸡、火鸡胸肉或烤猪里脊肉搭配极佳。
• 奶酪和开胃菜：搭配山羊奶酪、布里干酪或配柑橘酱的新鲜蔬菜沙拉。

全球评级

🌟 90 分 – 葡萄酒倡导者

避免：

• 过度冷却可能会减弱葡萄酒复杂的香气。
• 与过于油腻或辛辣的食物搭配可能会掩盖葡萄酒的微妙风味。