South African Live Abalone 南非鲍鱼 (Seasonal)

描述：

尽享精致风味 南非活鲍鱼是一种季节性珍品，以其紧实、多肉的质地和浓郁的黄油味而闻名。这些鲍鱼产自南非海岸的纯净水域，是美食家的最爱，以其细腻的甜味和柔滑的口感而备受推崇。它们用途广泛且奢华，是提升任何海鲜餐点的理想选择，无论是生鱼片式、轻烤式还是慢炖式。

产品详情：

• 起源： 南非
• 重量： 每件60克-200克
• 口味简介： 黄油味，微甜，质地紧实柔嫩
• 用法： 非常适合生鱼片、烧烤、蒸煮或加入美味炖菜中

烹饪方法：

生鱼片:

1. 将鲍鱼切成薄片，配上酱油和芥末一起生吃。
2. 添加新鲜柠檬装饰以增添风味。

烧烤：

1. 将烤架预热至中火。
2. 用少许橄榄油或融化的黄油刷鲍鱼。
3. 每面烤 1-2 分钟，直至变软。

蒸：

1. 将鲍鱼放入蒸笼，置于沸水上。
2. 蒸5-7分钟，或直至煮熟。
3. 立即与淡酱油调料或柠檬黄油一起食用。

慢炖菜肴：

1. 将鲍鱼与大蒜、生姜等芳香料以及少量肉汤一起慢火煮 45-60 分钟。
2. 慢煮可以带来浓郁、复杂的味道，并使肉质更嫩。

食用建议：

• 生鱼片风格： 切成薄片，生吃，配上一点酱油、新鲜柠檬和芥末，享受正宗的口味。
• 简单烧烤： 刷上黄油，短暂烧烤，并与炒青菜搭配。
• 慢煮： 添加至炖菜中即可得到一顿丰盛、奢华且味道浓郁的餐点。

为什么选择 Avant Seafood 的南非鲍鱼：

• 优质： 从南非清凉的海水中捕捞，确保了其纯净的味道和质感。
• 时令美食： 数量有限，提供独特奢华的体验。
• 多功能准备： 可生吃、烧烤、蒸煮或慢煮，制作出各种美味佳肴。