描述：
1. 产品概述
- 种类：金虎石斑鱼（一种珍贵的品种，以其鲜艳的金黄色调和老虎般的条纹而闻名）
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主要特点：
- 鲜活– 源自清洁、可持续的水域，确保优质
- 口味特征：浓郁、微甜、略带咸味，具有独特精致的海洋风味
- 质地：紧实、柔嫩、略带片状，口感爽滑多汁
- 适合各种菜肴——非常适合烧烤、蒸煮、煎炸和做汤
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适用于：
- 烧烤：肉质紧实，适合放在烤架上烤，外皮金黄酥脆，内部细嫩
- 蒸：一种突出其甜味的传统方法；用姜、蒜和酱油蒸，做一道芳香的菜肴
- 煎炸：裹上薄薄的面包屑或用平底锅煎，外皮酥脆，肉质多汁
- 鱼汤和肉汤：非常适合制作鱼汤或肉汤，以其微妙的甜味丰富液体
- 鱼肉玉米卷：用新鲜的食材和清淡的柑橘酱制作鱼肉玉米卷效果很好
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不适合：
- 生吃，因为煮熟后味道更好
- 油炸，因为这可能会损害鱼的口感
2. 为何选择活体金虎斑？
✔口味温和甜美——浓郁而细腻的口味，可与各种菜肴完美搭配。
✔肉质紧实鲜嫩——非常适合烧烤、蒸煮和煎炸，且不会失去其口感。
✔新鲜且可持续– 来自清洁、可持续的水域，确保鱼的品质。
3. 处理和准备技巧
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储存和清洁：
- 在烹饪前，请将其存放在阴凉潮湿的环境中。
- 如果不立即使用，请存放在0-4°C环境下。
- 烹饪前，根据需要清洗鱼并去鳞。
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烹饪方法：
- 烧烤：用盐、胡椒和新鲜香草调味，然后每面烤 4-6 分钟。
- 蒸：将姜、蒜、生抽放入蒸锅，蒸10~12分钟，即可得到香气扑鼻的菜肴。
- 煎炸：裹上面粉或面糊，每面煎 3-5 分钟，至外皮酥脆。
- 鱼汤/肉汤：加入肉汤中煮15-20 分钟，以注入浓郁、清爽的味道。
🚫避免：
- 生吃，因为这种鱼需要煮熟才能保持最佳风味和安全。
- 煮得太久会使鱼变得太干、不够嫩。
✅ 关键要点：
- 口味温和香甜，质地紧实多汁，适合多种烹饪方法。
- 可持续采购，确保鱼的新鲜、优质。
- 不适合生吃，必须煮熟才能达到最佳口感和安全。
