水芭蕉纯米吟酿信州吉贺组生酒 720ml

Mizubasho Junmai Ginjo Shinshu Jikagumi Namazake – 新鲜而充满活力的未经高温消毒的清酒

描述：

1. 产品概述

• 产地：日本群马县
• 清酒类型：纯米吟酿生酒（未经巴氏消毒）
• 酒精含量： 16% ABV
• 抛光率： 55%
• 风味简介：
  • 香气：充满新鲜感，带有青苹果、白葡萄和柑橘花的活泼香气，并带有一丝米饭的甜味。
  • 口感：口感爽脆，充满活力，带有梨、甜瓜的味道，还有淡淡的酸奶般的奶油味。温和的泡沫增强了其活泼的特性。
  • 余韵：清爽略干，带有干净的矿物质味道和一丝令人愉悦的鲜味。
• 酿造过程：信州事灯组风格的清酒，这意味着它是新鲜压榨并立即装瓶，无需经过巴氏杀菌，保留了其天然、活泼的本质。

2. 为什么选择水芭蕉纯米吟酿信州吉贺组生酒？

✔未经巴氏消毒且超新鲜——清酒的原始、活力表达，带有活泼的果香。
✔平衡的甜度和酸度——清爽、略带泡腾的口感，可增强食物搭配。
✔精湛工艺——由长井酒造株式会社酿造，该厂以酿酒的精准性和创新性而闻名。
✔非常适合清酒爱好者——对于欣赏新鲜、未经高温消毒的清酒风格的人来说，这是必试的。

3. 食物搭配

• 海鲜：北海道扇贝生鱼片、烤大虾、柚子腌章鱼。
• 美味佳肴：味噌腌鳕鱼、酱油炖鸡翅、高汤炸豆腐。
• 清爽小吃：日式黄瓜沙拉、柑橘味萝卜、冷荞麦面。

4. 全球评级

🌟 94 分 – 国际清酒挑战赛
🌟金牌 – 日本清酒大奖

🚫避免：

• 在室温下保存时间过长，因为生酒需要冷藏才能保持新鲜。
• 搭配过于辛辣的菜肴可能会破坏其微妙的平衡。