Oze no Yukidoke Sakana Umai Junmai 720ml

Oze no Yukidoke Sakana Umai Junmai – 完美的海鲜制作

描述：

1. 产品概述

• 产地：日本群马县
• 清酒种类：纯米酒
• 酒精含量： 15% ABV
• 抛光率： 60%
• 风味简介：
  • 香气：清新细腻，带有清脆青苹果、新鲜梨子和一丝蒸米饭的味道。淡淡的花香增添了优雅气息。
  • 口感：纯净鲜美，柔和的甜味与明亮的酸度相得益彰。带有白桃、柑橘皮和淡淡的矿物质味道。
  • 余韵：顺滑干爽，余味清新，略带咸味，与海鲜完美搭配。
• 酿造过程：专门考虑海鲜搭配，采用纯净的山水和当地大米，以增强其精致、适合食用的口感。

2. 为什么选择尾濑之雪道坂菜纯米？

✔专为海鲜搭配而设计- 精心制作，以增强鱼类和贝类的天然风味。
✔清爽——清酒具有明亮的酸度和鲜味，用途广泛且易于饮用。
✔传统酿造专业知识——采用群马县纯净的水源和精湛的工艺酿造。
✔适合搭配寿司和清淡菜肴– 精致用餐体验的首选清酒。

3. 食物搭配

• 海鲜：生鱼片拼盘、烤鳗鱼、味噌腌黑鳕鱼。
• 美味佳肴：红烧蛤蜊、咸鱿鱼、姜葱蟹。
• 清淡开胃菜：鲣鱼片冷豆腐、腌水母、酸橘汁腌虾。

4. 全球评级

🌟 93 分 – 国际清酒挑战赛
🌟银牌 – 日本清酒大奖

🚫避免：

• 饮用时不要太热，因为这可能会削弱其明亮和清爽的酸度。
• 与香料味浓重或奶油味浓郁的菜肴搭配，可能会掩盖其细腻的鲜味。