描述：
1. 产品概述
- 种类：东风螺（一种以独特的壳和美味的肉而闻名的海洋蜗牛）
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主要特点：
- 鲜活——新鲜采摘，确保最佳风味和质地
- 口味特征：甜美，微咸，略带海洋味道，提供独特而细腻的海鲜风味
- 口感：口感柔嫩，略带嚼劲，口感爽滑，令人食欲大开
- 适合各种菜肴——适合炒菜、煮菜和做汤
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适用于：
- 炒：用大蒜、辣椒和少许酱油炒制，以突出其天然的甜味
- 煮沸：加入肉汤或汤中，享受美味、新鲜的海洋风味
- 海鲜炖菜：非常适合用于丰盛的海鲜炖菜或作为海鲜火锅的配料
- 寿司和生鱼片：经过适当的准备后，可用于寿司和生鱼片菜肴，以获得独特的口感
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不适合：
- 生吃，因为最好煮熟后食用
- 烧烤可能无法产生最佳质地，因为肉会变硬
2. 为什么选择 Live Babylonia？
✔独特的海鲜体验——提供独特的甜美海洋风味，使其有别于其他贝类。
✔口感柔嫩、耐嚼——口感极佳，适合炒菜和炖菜。
✔新鲜和可持续——新鲜收获，确保优质和可持续性。
3. 处理和准备技巧
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储存和清洁：
- 将活的东风螺保存在阴凉潮湿的环境中直到烹饪为止。
- 如果不立即使用，请冷藏于0-4°C 。
- 烹饪前彻底清洁，确保壳上没有杂物。
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烹饪方法：
- 炒：用大蒜、生姜和辣椒炒，可得到一道美味辛辣的菜肴。
- 煮沸：加入肉汤或汤中，煮约5-8 分钟，直至变软。
- 海鲜炖菜：在烹饪的最后阶段加入炖菜中，让味道浸泡约10-12 分钟。
- 寿司和生鱼片：将东比伦鱼轻轻焯水1-2 分钟，然后放入寿司或生鱼片中，以获得清爽、新鲜的口感。
🚫避免：
- 生吃，因为为了安全和最佳风味，蜗牛必须煮熟才能食用。
- 烧烤，因为如果长时间暴露在直接热源下，质地可能会变硬。
✅ 关键要点：
- 独特的甜味和柔嫩的质地使巴比伦虾成为炒菜、汤和牛排的特殊选择。
- 可持续采购，确保新鲜、优质的品质。
- 不适合生吃，最好煮熟后食用以确保安全和最佳口感。
