现场 Amélie Fine de Claire 生蚝

尽情享受精致优雅的“艾米莉克莱尔鲜活生蚝” ，这才是法国水产养殖精湛技艺的真正体现。这些备受赞誉的生蚝产自法国著名的马雷讷-奥莱龙盆地，该地区以其独特的“克莱尔”（claires）——一种浅粘土池——而闻名，牡蛎从公海捕捞后，便在此进行加工。

“Claire” 精加工工艺赋予了 Amélie Fine de Claire 独特的风味和令人垂涎的口感。在这些营养丰富的池塘中静养，能够改善牡蛎的口感和质地，最终打造出品质始终如一、品质卓越的产品。

牡蛎的营养成分均衡，包含：

• 口感：细腻纯净的咸味，恰到好处却不至于过浓，随后是微妙的甜美，近乎坚果的香气，最终以清爽干净的余味收尾。这种标志性的风味是Fine de Claire的标志。
• 质地：肉质细嫩，充满壳，但又不会过于丰满，咬起来口感舒适柔顺，是这种类型的特点。

Amélie Fine de Claire 不仅拥有其固有的品质，当您在 Avant Marketplace 订购时，我们保证您能品尝到经过精心处理的生蚝。我们采用新鲜生蚝，并通过专业的水箱管理在最佳条件下进行维护，确保这些精致珍品保持最佳新鲜度，将法国大西洋的纯正美味直接呈现给您。