三盅和牛 T 骨牛排 MBS 4/5 ~1kg/块

Sanchoku 和牛 T 骨 MBS 4/5 – 优质日本-澳大利亚和牛

描述：

1. 产品概述

• 来源：源自澳大利亚家族式牛肉和牛公司 Stanbroke，将正宗的日本和牛传统与澳大利亚优质的牛肉生产相结合。
• 主要特点：
  • 三面和牛 T 骨牛排——奢华的切块，提供菲力牛排的柔嫩和纽约客牛排的浓郁风味。
  • MBS 4/5 — 大理石花纹评分高（MBS 4/5），确保入口即化的柔嫩度和浓郁的鲜味。
  • 重量：每件约1公斤——适合分享或尽情享用。
  • 丰富的大理石花纹和风味——黄油般的质地和咸味的深度是三面和牛的标志。
• 适用于：
  • 烧烤——适合高温烧烤，可获得酥脆、焦糖化的外皮，同时保持多汁的内部。
  • 用平底锅煎烤– 最适合用来制作外皮可口的美食，同时保持中心部分入口即化的柔嫩。
  • 特殊场合——适合生日、周年纪念日或任何庆祝餐会的精彩剪裁。
• 不适合：
  • 煮得太久，会降低牛肉的天然风味和嫩度。

2. 为何选择三穂和牛T骨MBS 4/5？

✔ Stanbroke 的 Sanchoku Wagyu – 将日本和牛习俗与澳大利亚顶级牛肉养殖实践相结合。
✔ MBS 4/5 大理石花纹– 确保丰富、柔滑的质地和非凡的柔嫩度。
✔ T 骨切块——结合两种最令人垂涎​​的切块，带来极致的牛排体验。
✔ 1 公斤尺寸– 非常适合丰盛的一餐或特殊场合。
✔透明度和高品质——尊重日本的“Sanchoku”哲学，专注于直接从源头生产。

3. 处理和准备技巧

1. 储存和解冻：
   • 保存在-18°C的冷冻环境中直至使用。
   • 为了获得最佳效果，烹饪前先在冰箱中解冻24 小时。
2. 服务理念：
   • 烤和牛 T 骨牛排：用盐和胡椒调味，然后烤至您喜欢的熟度。
   • 黄油煎：用大火煎，并涂上浓郁的蒜蓉黄油酱以增加风味。
   • 和牛牛排配烤蔬菜：搭配时令烤蔬菜和土豆泥，即可获得一顿完整的大餐。
   • 牛排馆风格的晚餐：搭配奶油贝尔奈斯酱和香脆薯条，享受奢华体验。

🚫避免：

• 不要煮得太久，因为这可能会导致牛肉失去其鲜嫩多汁的口感。
• 解冻后再次冷冻可能会影响其质地和风味。